Costela Bêbada Do Bruno

Receta de Costela Bêbada do Bruno

Se você procura uma receita única e deliciosa para impressionar os seus convidados, a Costela Bêbada do Bruno é o prato perfeito! Esta receita tradicional brasileira é fácil de preparar e certamente vai conquistar todos os paladares.

Ingredientes:

• Costelas
• Dentes de alho
• Folhas de alecrim
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Ouro preto
• Cebola roxa
• Vinho tinto

Modo de Preparo:

1. Lave as costelas e seque bem.
2. Dos dente de alho, reserve uns para morder depois e amasse os outros com os temperos: alecrim, sal, pimenta-do-reino e ouro preto. Misture bem.
3. Coloque as costelas em uma panela grande, cubra-as com vinho tinto e adicione a mistura de alho e temperos.
4. Cubra a panela e deixe ferver por cerca de 15 minutos sobre fogo médio. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por mais 2 horas em fogo baixo, ou até as costelas estarem macias.
5. Adicione a cebola roxa durante os últimos 30 minutos de cozimento.
6. Serve quente com arroz branco e farofa.

Acompanhamentos: Sugerimos arroz branco, farofa e um bom acompanhamento como salpicão ou coxinhas.