Galinhada Com Palmito

Receita de Galinhada com Palmito

Galinhada com palmito é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina carne de frango e palmito em um guisado saboroso. Esta refeição é perfeita para dias chuvosos, servida quentinha com arroz e farofa.

Ingredientes:

• 2 kg de galinhada
• 1 lata de palmito
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 dente de alho, picado
• Açafrão-da-terra ou extrato concentrado

Método:

1. Ferva a galinhada em uma panela com um pouco de água.
2. Adicione o palmito, alho e azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Deixe cozinhar por 20 minutos até que a carne esteja macia.
4. Finalize com um pouco de açafrão-da-terra ou extrato concentrado para dar aquele toque especial.

Vantagens: Esta receita é simples, econômica e nutritiva. É ótima para quem quer aproveitar os benefícios do frango e palmito enquanto experimenta o gosto único deste prato tradicional brasileiro.