Quem ama pratos tradicionais e gostosura, não pode deixar de experimentar a massa para nhoque. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo diferenciado e simples.
Misture tudo em uma tigela e amasse até formar uma massa homogênea. O segredo está na textura: ela deve ser elástica, mas não muito firme.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo e mandioca com o azeite e sal. Amasse até formar uma massa macia.
Divida a massa em pedaços menores e passe por um rolo para deixá-la fina.
Ferva água e cozinhe os nhoques durante cerca de 10 minutos, ou até ficarem al dente. Pronto!
Experimente essa receita e surpreenda sua família com o seu massa para nhoque. Garanta que todos amarão esta iguaria.
Pavê da Veronica Suco de melancia com banana (Lúcio Cezar )