Flan Bicolor

Receita de Flan Bicolor: Um Delicioso Truque para Seus Pratos

O flan bicolor é uma sobremesa brasileira tradicional que combina dois tipos de calda, criando um contraste interessante em cada pedaço. Esta receita é perfeita para quem quer impressionar seus convidados ou apenas desfrutar da doçura em casa.

Ingredientes:

• Leite integral - 250 ml
• Amêndoas amargas trituradas - 1/3 xícara
• Castanhas picantes - 1/4 xícara
• Açúcar refinado - 1/3 xícara
• Zeste de uma laranja

Método:

1. Ferva o leite com as amêndoas, castanhas e a metade do açúcar. Mexa até dissolver os grãos.
2. Adicione o zeste de laranja e reserve para esfriar por 10 minutos.
3. Divida o líquido em dois recipientes separados, acrescentando um pouco mais de açúcar a cada parte. Reserve as duas caldas na geladeira para endurecer.
4. Com a ajuda de uma espátula, distribua os líquidos nos fundos dos moldes para formar o flan bicolor.
5. Cozinha a tigela por meio de banho-marie até que as caldas estejam levemente firmes. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Combinando doçura e frescor, o flan bicolor é uma opção elegante para qualquer ocasião. Experimente essa receita deliciosa hoje mesmo!