Torta Alemã Legitima

Receita de Torta Alemã Legitima

Torta alemã é um dos pratos típicos da cultura germânica que se popularizou no Brasil. Aqui, trazemos uma receita tradicional para você tentar na sua casa!

Ingredientes:

• Massa: farinha de trigo - 500g
• Biscoito: manteiga derretida - 200g, ovos grandes - 3 unidades
• Filling: leite condensado - 400g, chocolate amargo em pó - 100g, água - 50ml

Modo de preparo:

1. Coloque a farinha e o manteiga derretido na tigela de uma batedeira.
2. Bata até que a mistura fique homogênea. Adicione os ovos um por um, batendo bem após cada adição.
3. Envolva cuidadosamente com uma espátula.
4. Passe a massa para o fundo de um molde antiaderente e reserve no freezer enquanto prepara o filling.

Passos para o Filling:

• Ferva o leite condensado, o chocolate em pó e a água por alguns minutos até o doce estar bem cremoso.
• Espalhe o filling sobre a massa no fundo do molde.

Dica extra: Corte a torta ao meio antes de levar ao forno. Isso ajuda na coagulação e evita que a massa se quebre durante o cozimento!

Sobre Torta Alemã

A torta alemã legitima é muito apreciada no Brasil por sua textura densa e doce, além de ser uma excelente opção para reuniões familiares e festas. Prepare-se para saborear um verdadeiro clássico da culinária germânica!