Galinha Ao Molho Pardo

Receita de Galinha ao Molho Pardo

Galinha ao Molho Pardo é uma deliciosa receita tradicional brasileira que vai deixar qualquer mesa cheia de charme e sabor. Esse prato clássico é perfeito para ocasiões especiais ou simples refeições diárias.

Molho pardo é um dos molhos mais utilizados na culinária brasileira, especialmente em receitas que contêm frango. Ele combina ingredientes como cebola, alho, coentro e pimenta.

Ingredientes para Galinha ao Molho Pardo

• 1 kg de galinha descascada
• 3 cebolas médias
• 5 dentes de alho
• Pimenta-do-reino
• Cilantro
• Sal
• Azeite para fritar e cozinhar

Passo a passo:

1. Comece preparando o molho pardo: refogue as cebolas, alhos e pimenta em uma frigideira com um pouco de azeite.
2. Misture os ingredientes da galinha descascada com o molho. Adicione sal, pimenta-do-reino e coentro fresco para dar mais sabor ao prato.
3. Deixe cozinar por cerca de 20 minutos ou até que a carne esteja macia e absorvida pelo molho.

Conclusão: Experimente esta receita tradicional para uma nova experiência gastronômica! Preparar Galinha ao Molho Pardo é simples, mas o resultado é inigualável. Divirta-se cozinhar!