Bolo Fofinho De Cenoura

Receita de Bolo Fofinho de Cenoura

Introdução: Se você busca uma receita deliciosa e fácil de fazer, o bolo fofinho de cenoura é perfeito para qualquer ocasião. Esse bolo tem um sabor único que combina a doçura da cenoura com o frescor da manteiga derretida.

Ingredientes:

• 1/2 kg de cenouras picadas
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Porção generosa de cobertura: creme de leite ou chocolate

Modo de Preparo:

1. Misture as cenouras, ovos e manteiga derretida até que a mistura esteja homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o açúcar refinado e o fermento em pó.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
5. Serve quente com creme de leite ou cobertura de chocolate.

Dica: Para garantir que o bolo fique ainda mais macio, certifique-se de não exagerar na quantidade de farinha. Experimente com essa receita e surpreenda a família!