Pão Semi-Integral Com Inhame E Grãos

Receta de Pão Semi-Integral com Inhame e Grãos

Criar um pão semi-integral com inhame e grãos é uma ótima maneira de incluir mais fibras na sua dieta, além de fornecer energia duradoura. Este pão é perfeito para sanduíches ou como acompanhamento para refeições principais.

Ingredientes:

• Farinha de trigo integral (300g)
• Inhame cozido e esmagado (200g)
• Açúcar mascavo (1 sobremesa)
• Sal a gosto
• Zum de laranja ou fermento biológico em pó (1 colher de sopa)
• Grãos, como aveia ou quinoa, para recheio e textura

Modo de Preparação:

1. Misture a farinha de trigo integral com os grãos.
2. Adicione o inhame esmagado e o zum de laranja ou fermento biológico em pó, misturando bem para formar uma massa homogênea.
3. Salpicar açúcar mascavo sobre a massa. Deixe descansar por 30 minutos para que os ingredientes se integrem melhor.
4. Divida a massa em pedaços e estique-os na forma de pão, adicionando grãos no centro.
5. Assar em forno preaquecido à temperatura de 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que o pão esteja dourado.

Dicas:

• Inclua diferentes tipos de grãos para aumentar a variedade nutricional do seu pão.
• Experimente variar as quantidades de inhame e grãos para ajustar o sabor ao seu paladar.