• 300g de massa folhada pronta
• 150g de gorgonzola
• 4 ovos
• 1 xícara (240ml) de leite
• 1 colher (sobremesa) de mel
• Sal, a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto

Método:

1. Cobre o fundo da forma com a massa folhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
2. Em um bowl, misture o gorgonzola, os ovos, o leite, mel, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
3. Despeje a mistura sobre a massa assada na forma.
4. Forno novamente por 25 minutos ou até que esteja dourado e firmemente cozido no centro.

Torta de gorgonzola é uma iguaria simples, mas recheada de sabor, ideal para fins de semana. Experimente fazer esta receita e deleite sua família!