Bolo De Aipim Cremoso Sem Leite

Receita de Bolo de Aipim Cremoso Sem Leite

O bolo de aipim é uma delícia típica da culinária brasileira e aqui está uma receita incrível para você preparar um bolo cremoso sem o uso de leite. Este tipo de bolo é perfeito para quem busca opções saudáveis ou simplesmente deseja inovar na cozinha.

Ingredientes

• 1 aipim médio, cozido e morno
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• ½ xícara de farinha de trigo
• Um pouco de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Comece limpando o aipim, cozendo-o e deixando ele esfriar.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e espessa.
3. Mesclasse o aipim e a farinha de trigo na batedeira com a mistura dos ovos, sem exagerar para manter a textura cremosa.
4. Adicione um pouco de fermento em pó.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos até dourar.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de canela para dar mais sabor à sua receita!