Broa De Milho Com Erva - Doce

Broa de Milho com Erva-doce: Uma Delícia Tradicional

A broa de milho com erva-doce é uma deliciosa receita tradicional que reflete a rica cultura alimentar do Brasil. Esta iguaria caseira é perfeita para ocasiões especiais e refeições diárias.

Ingredientes:

• Milho fresco ou congelado
• Erva-doce
• Açúcar mascavo (opcional)
• Sal a gosto
• Pó de amendoim (para polvilhar, opcional)

Modo de Preparo:

1. Limpe e lave o milho fresco.
2. Ferva a água com um pouco de sal para cozinhar o milho até ficar macio.
3. Adicione o milho cozido ao liquidificador junto com uma quantidade generosa de erva-doce e açúcar mascavo, se desejar.
4. Bata tudo até formar uma massa homogênea.
5. Passe a massa para uma forma ou peneire diretamente sobre um papel alumínio untado com óleo de amendoim.
6. Deixe esfriar e polvilhe com pó de amendoim antes de servir.

A broa de milho com erva-doce é uma iguaria simples, mas cheia de sabor. Experimente esta receita caseira para impressionar seus amigos e familiares!