Creme De Abóbora Cabotiá Com Requeijão

Receita de Creme de Abóbora Cabotiá com Requeijão

Adore o sabor autêntico da abóbora cabotiá em uma deliciosa receita de creme com requeijão. Prepare essa iguaria que tem se destacado nas mesas brasileiras por sua simplicidade e sabor.

Ingredientes

• Abóbora cabotiá: 500 gramas
• Requeijão: 300 gramas
• Manteiga: 50 gramas
• Cebola: 1 unidade
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave e corte a abóbora em pedaços menores. Reserve.
2. Doure a cebola na manteiga, depois adicione os pedaços da abóbora. Refogue até ficar macia.
3. Passe o preparado por um liquidificador.
4. Volte ao fogo e deixe engordar, misturando com o requeijão.
5. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
6. Serve quente. Desfrute!

Dica: Experimente decorar seu creme de abóbora com requeijão com um toque de cebolinha. Um verdadeiro truque para o sabor especial da receita.