Espaguete com molho ao sugo é uma deliciosa receita tradicional que você pode preparar facilmente em casa. Esse prato é perfeito para um jantar rápido e saboroso.
Primeiro, coza o espaguete na água salgada até que esteja al dente. Reserve 1 copo de água da cozinha do espaguete para ajustar a consistência do molho.
Em uma frigideira antiaderente, refogue o alho em um fio de azeite por alguns minutos. Adicione o sugo de tomate e deixe reduzir até que engorde. Se necessário, junte a água da cozinha do espaguete para dar mais fluidez ao molho.
Misture o espaguete com o molho de sugo quente, acrescente os pedaços de mussarela e o parmesão ralado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o molho esteja homogêneo.
Sirva a re receita de espaguete com molho ao sugo imediatamente, acompanhada por um pano de servir. Desfrute do sabor autêntico desse prato italiano!