Costela Acebolada Na Pressão

Receita de Costelas Acedouladas à Pressão

Confira esta receita deliciosa de costela acebolada na pressão, perfeita para aqueles dias em que você quer algo rápido e saboroso. Aprenda a preparar essa iguaria brasileira sem complicação!

Ingredientes:

• Costelas
• Cebola
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva ou manteiga

Você também pode incluir outros aromatizantes para dar mais sabor à sua costela acebolada na pressão, como coentro, alecrim ou gengibre. A escolha dos ingredientes depende do seu gosto pessoal e da receita que você deseja seguir.

Método:

1. Lave as costelas bem e seque-as com papoel.
2. Dobre as costelas ao meio e fixe com palito de dente, se necessário.
3. Em uma panela de pressão, coloque azeite ou manteiga, adicione as cacetas, sal e pimenta-do-reino. Refogue por alguns minutos.
4. Adicione as costelas ao refogado e cubra com água. Coloque uma folha de alcatrão ou um pano sobre as costelas para evitar que elas grudem no fundo da panela.
5. Fechando a panela, leve à pressão alta por cerca de 30 minutos. Após isso, verifique se as costelas estão macias e prontas para servir.

Para finalizar, retire a folha de alcatrão e adicione cebola picada ao refogado. Misture delicadamente e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que tudo esteja bem cozido. Sirva quente com arroz ou batata frita.

Deseja uma receita perfeita? Experimente essa deliciosa costela acebolada na pressão e sinta a diferença de preparar sua comida no fogão!