Muffins De Maracujá E Chocolate

Receita de Muffins de Maracujá e Chocolate

Confira aqui uma receita deliciosa de muffins que une o sabor fresco do maracujá ao chocolate. Perfeito para quem ama contrastes de sabores!

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 4 claras de ovos
• 1 e ¼ xícaras de chocolate em tirinhas
• Suco de maracujá ou ½ xícara de sumo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata as claras em neve. Reserve.
3. Misture a farinha, o açúcar e a manteiga derretida no liquidificador até formar uma massa homogênea.
4. Adicione o suco de maracujá ou sumo e mexa bem.
5. Incorpore as tirinhas de chocolate e as claras em neve aos ingredientes do liquidificador.
6. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
7. Passe a massa para uma forma untada com manteiga, preenchendo as cápsulas dos muffins três quartos cheias.
8. Coloque no forno e cozinhe por 20-25 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido na base do bolo.
9. Deixe esfriar levemente antes de desmoldar.

Dica: Experimente variar o suco e usar sumo de limão para um contraste incrível no paladar!