Coxas Ao Vinho Tinto

Receita de Coxas ao Vinho Tinto

Coxas ao Vinho Tinto é um prato tradicional brasileiro perfeito para dias chuvosos ou quando você quer algo especial. A combinação do vinho tinto e as coxas de frango cria um sabor único.

• Ingredientes principais incluem: coxas de frango, vinho tinto e temperos variados.
• Você precisará também de alcaparra, dente de alho e pimenta-do-reino.

Passo a passo:

1. Ferva as coxas em água salgada até que estejam cozidas.
2. No mesmo recipiente, adicione o vinho tinto, alcaparra e temperos. Deixe reduzir por 15 minutos em fogo médio.
3. Retire as coxas do líquido, reserve-as de lado e coleie todo o caldo.
4. Junte novamente as coxas ao caldo reduzido e deixe engordurar por mais alguns minutos.

Dica: Experimente complementar com arroz branco para um prato completo!