Filé Mignon Ao Molho De Morango

Receta de Filé Mignon ao Molho de Morango

Quer aprender a preparar um delicioso filé mignon ao molho de morango? Aqui está uma receita fácil e saborosa que você pode tentar em casa. O mistura da carne com o suave molho de morangos vai deixar seu jantar repleto de gosto. Vamos às ingredientes essenciais.

• Filé mignon: 500 gramas
• Morango: 250 gramas
• Cebola: 1 unidade
• Alho: 3 dentes
• Açúcar mascavo: a gosto
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Óleo de cozinha

Como preparar:

1. Corte o filé mignon em pedaços médios.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo até ficarem translúcidos.
3. Junte os pedaços de filé mignon à mistura e frite até que esteja bem cozido.
4. Lave e esprema os morangos, colocando-os em outra panela com um pouco de açúcar mascavo e pimenta-do-reino. Deixe reduzir.
5. Combine o molho de morango com a carne cozida e misture bem até obter consistência desejada.

Sirva seu filé mignon ao molho de morango acompanhado de arroz branco para um jantar perfeito. Divirta-se na culinária!