Pão Alemão

Receita de Pão Alemão: Delicia Simples e Saborosa

O pão alemão, também conhecido como "pão do meio-dia", é uma receita clássica que você pode preparar em casa. Perfeito para um café da manhã ou lanche, ele é fá cilíndrico e crocante por fora, macio por dentro.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Molho de pão (água com sêmen de leite)
• Sal
• Açúcar
• Pó de fermento

Comece preparando o seu pão alemão seguindo estas etapas:

1. Misture o fermento, o açúcar e um pouco da farinha para ativar o fermento.
2. Adicione a água do molho de pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Incorpore os outros ingredientes aos poucos, misturando com uma espátula.
4. Ajeite a massa em um recipiente untado para permitir o crescimento da fermentação.
5. Deixe crescer por aproximadamente 1 hora em local aquecido até dobrar de volume.
6. Desenrole a massa e molde-a no formato cilíndrico desejado.
7. Ferva água com sal, corte o pão em fatiados e frite-os rapidamente até dourarem.

Acompanhe o seu pão do meio-dia com manteiga ou geleias caseiras para um café da manhã completo!