Frango Em Tiras À Moda Mineira

Receita de Frango em Tiras à Moda Mineira

Aprenda a preparar essa delícia típica da Minas Gerais! O frango em tiras é um prato simples e saboroso que todo mundo adora. Confira este retrato culinário mineiro.

Ingredientes principais:

• Pernas e coxões de frango
• Cebola picada
• Aceitunas pretas ou verdes, a gosto
• Farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Coentro, a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto (opcional)

Passo a passo para um frango em tiras perfeito:

Preparação:

1. Corte as pernas e coxões de frango em tiras finas.
2. Ferva as tiras com água, alho, pimenta-do-reino e sal. Após a cozedura, esfriem no gelo.
3. Dosfrangoo frio, passe o frango pelado em farinha de mandioca.

Cooking:

Frite as tiras no óleo quente até dourar. Adicione a cebola, as aceitunas pretas e coentro. Refogue bem e sazão com sal e pimenta-do-reino.

Conclusão:

Chega de receita! Compartilhe essa delícia típica mineira e prove o sabor autêntico da culinária do estado.