Bolo de cenoura com maionese é uma receita brasileira deliciosa e fácil de fazer. Ideal para ocasiões especiais ou refeições diárias, este bolo oferece um contraste saboroso entre a doçura da cenoura e o leve toque de sal da maionese.
Para quem procura uma receita tradicional com variações modernas, este bolo é perfeito. Utilize ingredientes frescos para garantir o melhor resultado.
Ingredientes: 2 cenouras grandes, 1 lata grande de maionese, 1 xícara de farinha de trigo, 2 ovos, 3 colheres de açúcar, 1 colher de bicarbonato de sódio.
Método: Bata as cenouras, misture com a maionese e os outros ingredientes até obter uma massa homogênea. Reserve por pelo menos meia hora antes de assar em forno preaquecido.
Desligue o forno e deixe o bolo descansar dentro por mais uns 10 minutos antes de desmoldar. Servir quente ou frio.
Dica: Adicione cobertura de chocolate ou frutas para variar o sabor.
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