Cheesecake De Maracujá

Receta de Cheesecake de Maracujá

Se você ama sorvetes de maracujá e queijo, este cheesecake é o sonho da sua vida! Prepare-se para um doce momento com essa receita simples e deliciosa.

  • 300g de coalhada
  • 400g de maracujás frescos
  • 500g de manteiga derretida
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Comece pegando uma tigela e misture os maracujás espremidos com o extrato de baunilha.
  2. Em uma tigela maior, bata a coalhada com o açúcar até que fique homogêneo. Adicione os ovos um por um, batendo bem após cada adição.
  3. Adicione à mistura da coalhada a manteiga derretida e o creme de maracujá.
  4. Passe tudo para uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido em 180 graus durante aproximadamente 50 minutos ou até que um palito introduzido no centro saia limpo.
  5. Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Sirva gelado para o toque final!
Dica: Experimente decorar com mais maracujás frescos ou uma cobertura de creme ao final do cheesecake. Escondidinho Arroz-doce cremoso com doce de leite
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