Suspiros Gelados

Receta de Suspiros Gelados

Os suspiros gelados son una deliciosa trufa portuguesa que todo el mundo debe probar. Este postre é simpático, fácil de preparar e requiere poucas materias primas.

Ingredientes

• 150 gramas de manteiga derretida
• 2 cucharadas soperas de chocolate amargo en polvo
• 3 yemas de huevo
• Cocoa en polvo para decorar

Instrucciones

1. Bate la manteiga derretida y el polvo de chocolate amargo hasta formar una masa homogénea.
2. Agrega las yemas de huevo poco a poco, mezclando bien cada adición.
3. Deshierve pequeñas bolas de masa y fría en agua helada para que se endurezcan rápidamente.
4. Sirva frías y aderece con cocoa en polvo.

Consejos Importantes

Evite derretir la manteiga a temperaturas muy altas, ya que puede quemarse. Si deseas un sabor más intenso al chocolate, añade una cucharadita de extracto de vainilla o limón.

Bon Appétit!

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