Bolo De Aipim Batido A Mão

Receita de Bolo de Aipim Batido à Mão

Bolo de aipim batido à mão é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeita para aqueles momentos em que você quer algo especial e diferente. Este bolo não só é saboroso como também é fácil de fazer!

Ingredientes

• 1 kg de aipim cozido
• 5 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Bata o aipim cozido à mão até obter uma consistência uniforme. Em um recipiente, misture o aipim batido à mão com os ovos, açúcar, óleo e leite. Adicione o fermento em pó e o sal. Misture bem todos os ingredientes.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Dicas

1. Antes de começar, certifique-se de que o aipim esteja bem cozido e fique prático para ser batido.
2. Batoque a massa com um garfo ou espátula à mão para garantir uma textura homogênea.
3. Servido quente com um pouco de açúcar, este bolo é irresistível!

Experimente essa receita e deleite-se com a tradicional culinária brasileira!