Frango Com Cogumelos Salteados

Receita de Frango com Cogumelos Salteados

Frango com cogumelos salteados é uma deliciosa refeição que você pode preparar facilmente em casa. Ideal para um almoço leve ou jantar rápido, essa receita traz os benefícios de proteínas da carne de frango e o sabor intenso dos cogumelos.

Ingredientes

• Pernil de frango (1/2 kg)
• Cogumelos (300 g)
• Aceitunas verdes picadas
• Batatas cozidas em cubinhos
• Sal a gosto
• Limão para temperar
• Alho e pimenta-do-reino

Passo a passo:

1. Lave bem as perninhas de frango, seque-as e reserve.
2. Frite os pedacinhos de frango em uma panela antiaderente até que estejam dourados por todos os lados. Retire-as do fogo e coloque lado afora.
3. No mesmo fato da frigideira, adicione um pouco de manteiga ou óleo para aquecer e refogue os cogumelos até eles estarem macios e translúcidos.
4. Adicione o alho, pimenta-do-reino e batatas fritas. Tempere com sal e limão.
5. Misture as batatas, cogumelos e frango já fritos, mexendo bem para que tudo esteja combinado harmoniosamente.
6. Sirva quente, com uma pitada extra de pimenta-do-reino por cima.

Pronto! Agora você pode saborear essa receita deliciosa e nutritiva. Experimente!