Ragu De Cordeiro

Receita de Ragu de Cordeiro

O ragu de cordeiro é uma deliciosa especialidade culinária que é perfeita para dias frios. Este prato é simples e saboroso, ideal para quem gosta de uma refeição caseira e autêntica.

Ingredientes Essenciais

• Cordeiro picado (500g)
• Tomate concassé (3 unid.)
• Aceituna preta (10 unid.)
• Pimenta vermelha em pedaços (4 unid.)
• Filé mignon (250g)
• Bacon picado (100g)
• Tomate seco ou passado (para toque extra de sabor)
• Aceitunas verdes em pedaços

O segredo para um delicioso ragu está na combinação dos ingredientes certos e no tempo de preparação. O prato é feito com carinho, garantindo a perfeição em cada pedacinho.

Como Preparar o Ragu de Cordeiro

1. Frite o bacon picado em uma panela grande para dourar. Retire-o e reserve.
2. Pegue a mesma panela, coloque a cebola e refogue com alho fino.
3. Junte o cordeiro picado e frite até que esteja dourado.
4. Adicione o tomate concassé, pimentas vermelhas e o filé mignon cortado em pedaços.
5. Misture tudo bem para integrar os ingredientes. Deixe cozinhar por um tempo até engrossar.
6. Inclua as aceitunas, toque com temperos como sal e pimenta à gosto, e finalize com toque de tomate seco ou passado.

Pronto para servir! Esse prato vai ser um verdadeiro sucesso em sua mesa. Experimente essa receita ragu de cordeiro, é fácil e delicioso!