Biscoito De Polvilho Da Dona Onofra De Minas

Receita de Biscoito de Polvilho: Delícia das Minas

Dona Onofra, da Minas Gerais, é famosa por sua receita tradicional de biscoito de polvilho. Este biscoito é uma verdadeira instituição na cultura mineira. Se você está à procura de uma deliciosa receita caseira, este artigo traz todas as dicas necessárias para preparar esses saboresosos biscoitos.

Ingredientes

• Pó de tapiocinha (polvilho)
• Manteiga
• Açúcar refinado
• Sal
• Bicarbonato de sódio (opcional)

Para aqueles que adoram culinária tradicional mineira, o biscoito de polvilho da Dona Onofra é uma tradição que não deve ser deixada de lado. Este biscoito é fácil de preparar e recheia qualquer momento do dia com seu sabor único.

Modo de Preparo

1. Misture o pó de tapiocinha, a manteiga derretida, o açúcar refinado e sal em uma tigela grande.
2. Adicione bicarbonato de sódio (se quiser um biscoito com levedura).
3. Bata tudo até formar uma massa homogênea.
4. Pegue pequenos pedaços da massa e role-os em bola, colocando-as em uma assadeira.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.

Acompanhe o biscoito com um cafezinho da manhã e descubra toda a sua essência mineira. Prepare-se para deliciar amigos e familiares com essa receita simples e saborosa!