Coxinha Da Cícera

Receta de Coxinha da Cícera para Todos

A Coxinha da Cícera é um dos petiscos mais tradicionais da culinária brasileira. Originário do estado do Espírito Santo, essa delícia é feita com frango e recheada com queijo coalho ou manteiga de aipim. Vamos aprender como fazer esta receita incrível!

Ingredientes para Coxinha da Cícera

• 500g de coxão mole
• 1 lata de leite em pó
• Manteiga de aipim ou queijo coalho (para recheio)
• Azeite para fritar
• Pó de pimenta (opcional)
• Cebola, alho e outros temperos à sua preferência

Modo de Preparo

Para começar a fazer coxinha da Cícera, você precisará da carne moída e preparar o recheio.

1. Ferva a carne moída com os ingredientes para formar uma massa pastosa. Inclua cebola, alho e pimenta à gosto.
2. Recheie as esferas de massa com manteiga de aipim ou queijo coalho.
3. Embrulhe bem as esferas e refogue em fritura. Frite até dourar.

Agora você já sabe como fazer coxinha da Cícera. Experimente essa delícia na sua casa!