Caldinho De Mandioquinha Salsa Com Gorgonzola

Receta de Caldinho de Mandioquinha com Salsa e Gorgonzola

O caldinho é uma deliciosa especialidade da culinária brasileira, e aqui vamos mostrar-lhe como preparar um caldinho de mandioquinha com salsa e gorgonzola. Esta receita é perfeita para dias úmidos e fáceis de preparo.

Ingredientes:

• Mandioquinhas
• Salsa
• Gorgonzola
• Pouco azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Lave as mandioquinhas e corte-as em pedaços médios.
2. Ferva o caldo com a mandioquinha e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que as mandioquinhas estejam macias.
3. Adicione a salsa picada e deixe ferver novamente por alguns minutos.
4. Misture o gorgonzola derretido no caldo.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.

Dica: Experimente esta receita para um jantar leve e saboroso. É uma excelente opção para aquecer os dias frios!