Bolo De Arroz Cru Com Leite De Coco

Receita de Bolo de Arroz Cru com Leite de Coco

Quer aprender a preparar um delicioso bolo de arroz cru com leite de coco? Esse é um prato tradicional que você pode fazer facilmente em casa. Confira essa receita simples e saborosa!

Ingredientes:

• Arroz cru: 150g
• Coco ralado: 100g
• Açúcar: 70g
• Ovo: 1 unidade
• Leite de coco: 240ml
• Sal a gosto
• Bicarbonato de sódio: 1 colher de chá (opcional)

Método:

Preparação do Bolo de Arroz Cru com Leite de Coco:

1. Na mistura, adicione o arroz cru, leite de coco, sal e o bicarbonato (se desejado).
2. Bata tudo até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o ovo e o coco ralado. Bata novamente para misturar bem todos os ingredientes.
4. Coloque a massa em um molde previamente untado com manteiga ou óleo.
5. Ferva o arroz cru no leite de coco, conforme as instruções da receita do arroz.
6. Assim que o bolo estiver pronto, despeje a mistura sobre o arroz cozido e deixe secar por pelo menos 4 horas ou até endurecer completamente.

Dica: Para variar, você pode adicionar frutas ou chocolate derretido à massa antes de assar para dar um toque especial ao bolo.