Mjadra

Receita de Mjadra: Um Delicioso Prato Tradicional

Mjadra, um prato tradicional da culinária árabe e brasileira, é uma sopa com grão-de-bico que traz uma combinação perfeita de sabores. Confira aqui a receita completa!

Ingredientes:

• 300g de grão-de-bico cozido
• 1 kg de arroz integral
• 5 cucharadas sopa de azeite
• 4 xícaras de água fervente
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino, pimentões e tomate secos para tempero (opcional)

Passos:

1. Lave o grão-de-bico com bastante água antes de cozinhar.
2. Cozinhe o arroz integral em uma panela com azeite e água fervente. Cozinhe por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja al dente.
3. Mescle o grão-de-bico cozido ao arroz já no final da preparação para que ele não fique duro.
4. Adicione sal, pimenta-do-reino e temperos como tomate seco e pimentões para dar mais sabor à mistura (opcional).
5. Coloque tudo em uma tigela de servir e prontinho para comer!

Mjadra é ideal para aqueles dias frios, além disso, oferece muitos benefícios para a saúde. Experimente essa receita e surpreenda sua família com um prato simples mas cheio de sabor!