Se você é fã da culinária brasileira e procura receitas típicas, então não pode deixar de experimentar a Tubarão Afogado. Esse prato é uma das especialidades da gastronomia baiana e é simplesmente maravilhoso.
Para preparar essa receita, comece aquecendo uma frigideira com um pouco de azeite. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida. Em seguida, adicione os filetes de tubarão e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Deixe os filetes cozinhar por alguns minutos em cada lado para garantir uma textura crocante por cima e macia por baixo. Quando estiverem prontos, retire-os da frigideira e reserve-os.
Dilua a banana-da-terra frita com um pouco de água em uma panela e aqueça até formar uma espécie de molho. Coloque os filetes de tubarão no molho e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que o prato absorva todos os sabores.
Agora seu Tubarão Afogado está pronto para ser servido! Sirva com arroz branco e uma pitada de pimenta-do-reino para completar a experiência. Aproveite a receita, que traz a autenticidade da culinária baiana à sua mesa.