Goiabada Caseira

Como Fazer Goiabada Caseira: Receita Simples e Saborosa

Quer aprender a fazer goiabada caseira? Agoibaada é um doce tradicional brasileiro que tem seu sabor incomparável. Nessa receita, você vai conferir os ingredientes básicos e instruções fáceis para preparar essa delícia.

Ingredientes

• Goiabas maduras - 6 unidades
• Açúcar - 0,75 kg
• Limão - 1 unidade
• Pimenta-do-reino (opcional)

Modo de Preparo

1. Pele as goiabas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Ferva as goiabas com um pouco de água até que fiquem bem macias (aproximadamente 30 minutos).
3. Escorra bem a mistura das goiabas, reservando o caldo. Reserve também uma parte das goiabas para decorar.
4. Passe as goiabas peladas por um liquidificador e junte com o caldo de goiaba até formar uma massa lisa.
5. Adicione o açúcar e a casca de limão no liquidador, e bata bem até que esteja bem misturado. Se desejar, adicione também um pouco de pimenta-do-reino para dar um toque especial.
6. Ferva novamente essa nova mistura por uns 20 minutos, ou até que a massa tenha espessura. Retire o caldo do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de derramar em forma untada com manteiga.
7. Deixe descansar na geladeira por algumas horas para solidificar mais ainda, e pronto! Se quiser decorá-la, use as goiabas peladas que reservou anteriormente.

Dica: A goiabada caseira é uma delícia que se mantém fresca na geladeira por alguns dias. Experimente também ela com diferentes frutas, como abacaxi!