Bolo De Fubá Polvilhado Com Canela

Receita de Bolo de Fubá Polvilhado com Canela

O bolo de fubá polvilhado com canela é um delicioso prato tradicional brasileiro que combina o sabor suave da fubá com a doçura da canela. Esse bolo é perfeito para pequenos cafezinhos ou como sobremesa leve.

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de fubá
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• 4 ovos
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de leite

Método:

1. Bata os ovos e o açúcar em uma bacia.
2. Adicione o leite aos poucos, misturando bem.
3. Incorpore a farinha de fubá e o bicarbonato de sódio ao creme batido, misturando sem parar até que a massa esteja homogênea.
4. Passe uma camada fina do bolo na forma untada com manteiga. Polvilhe com canela em pó.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Dica: Experimente variar o sabor com outras especiarias, como noz-moscada ou baunilha.