Bolo Com Licor De Menta

Receita de Bolo com Licor de Menta

Preparar um bolo com licor de menta é uma ótima maneira de aproveitar o sabor refrescante da menta em um delicioso desjejum ou sobremesa. Este guia vai te ensinar todos os detalhes para criar esse lindo bolo que combina perfeitamente com um chá matinal.

Ingredientes

• 150 gramas de manteiga, derretida e esfriada
• 200 gramas de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 xícara (240 ml) de farinha de trigo
• ½ xícara (50 ml) de leite condensado
• 1 colher (sobremesa) de licor de menta
• Semidesmanhã para a decoração (opcional)

Método

1. Bata os ovos e o açúcar mascavo até obter um creme claro.
2. Adicione a manteiga derretida e continue batendo até integrar bem.
3. Incorpore a farinha de trigo, o leite condensado e o licor de menta aos ingredientes batidos gradualmente.
4. Passe a mistura para uma forma untada com manteiga e assou na forno preaquecido a 180°C durante cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Deixe esfriar antes de desenformar e, se desejar, adicione cobertura à sua preferência.

Dica: Experimente combinar o bolo com licor de menta ao café da manhã ou ofereça-o em uma tarde refrescante para um pic-nic.