Quindim Da Vovó

receita de Quindim da vovó

O quindim da vovó é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que encanta todos os paladares. Originária do estado do Paraná, essa receita familiar está entre as mais pedidas nas festas e reuniões familiares.

Aqui está um guia simples para você preparar esse clássico:

• Ingredientes:
1. 3/4 de xícara (chá) de copo
2. 1 xícara (chá) de açúcar refinado
3. 2 claras de ovo
4. 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
5. Raízes de cunani em pó ou essência de laranja

Modo de preparo:

1. Bata o copo e o açúcar no liquidificador até dissolver completamente.
2. Adicione as claras em neve, misture delicadamente.
3. Coloque a manteiga derretida e a essência de laranja (ou cunani).
4. Passe a massa para uma forma untada com óleo ou margarina.
5. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura moderada por cerca de 30 minutos, ou até dourar levemente.
6. Sirva morno ou reserve para degustação.

Aproveite cada bocado desse quindim preparado com amor! Não hesite em compartilhar essa receita com seus conhecidos e amigos.