Picadinho a lá Sílvia é uma deliciosa refeição típica da culinária brasileira, perfeita para dias úmidos. Esse prato tradicional conta com ingredientes fáceis de encontrar e preparar. Seja no almoço ou jantar, você vai adorar essa receita!
Passo 1: Em uma tigela, misture a carne moída com o alho picado, os ovos e arroz parboilizado. Adicione sal e molho de pimenta ao gosto.
Passo 2: Reserve um pouco da mistura para as laterais do recipiente e coloque a carne formando uma bola em meio à massa. Pressione bem para que fique compacto.
Passo 3: Com ajuda de uma faca, corte a bola de picadinho ao meio. Adicione as folhas de couve por dentro e feche cuidadosamente.
Casamento perfeito com batatas fritas! Se quiser mais consistência, reserve um pouco da carne moída para aumentar a textura.
Escondidinho de bananas Enroladinho de Presunto e mussarela