O pudim de chocolate em barra é um dos doces mais deliciosos e fáceis de preparar. Ideal para uma bela manhã, este pudim oferece textura cremosa e sabor intenso ao chocolate. Vamos às dicas que tornam a sua preparação ainda mais especial.
Em uma tigela, misture o chocolate picado com o leite. Derreta a manteiga e acrescente ao creme quente de chocolate. Bata as claras em neve até formarem picos firmes. Misture suavemente as claras a base de chocolate.
Despeje o pudim para barra na forma previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Asse em banho-marie por aproximadamente 40 minutos ou até que o centro esteja quase firme. Deixe esfriar, cubra com filme transparente colado à superfície para evitar formação de crosta. Coloque na geladeira por algumas horas antes de cortar em fatias.
Experimente combinar com uma camada de chantily e frutas cortadas, e terá um café da manhã perfeito!
Siga esses passos e prepare seu pudim de chocolate em barra com muito cuidado! É uma receita simples, mas que traz grandes prazeres. Divirta-se ao cozinhar!
Quentão de chocolate Bife de verdura