Bolinhos De Bacalhau Tradicionais

Receta Tradicional dos Bolinhos de Bacalhau

Aprenda a fazer Bolinhos de Bacalhau tradicionais, um prato clássico da culinária brasileira que é perfeito para todas as ocasiões. Este pão de peixe frito é uma especialidade que todos amam.

Ingredientes

• Bacalhau desfiado (ou carne seca picada)
• Pão ralado
• Ovos
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Cebola picada
• Temperos à gosto
• Farinha de trigo para envolver
• Óleo para fritura

Método

Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado com pão ralado, ovos, sal, pimenta-do-reino e cebola picada. Adicione outros temperos à gosto.

• Mexa bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Com as mãos enfarinhadas, faça bolinhas com a mistura.
• Frite as bolinhas em óleo quente até dourar.

Dica de Chef

Certifique-se de que o óleo esteja aquecido suficientemente antes de colocar as bolinhas para fritar. Isso garantirá uma crocância perfeita e um interior molhadinho.