Estrogonofe De Kani Kama

Receita de Estrogonofe de Kani Kama

Descubra como preparar um delicioso estrogonofe com kani kama. Esta receita é fácil e reflete a cultura russa, perfeita para dias frios!

Ingredientes

• 300g de kani kama
• 200g de cebola
• 1 litro de carne de vitello tonnato ou caldo de frango
• 5 colheres de sopa de mostarda
• Sal e pimenta ao gosto
• 3 colheres de sopa de creme de leite

Passos Fáceis para Preparo

1. Corte o kani kama em pedaços.
2. Doure a cebola na panela com um pouco de óleo.
3. Incorpore os pedaços de kani kama, saltei-os e deixe cozinhar por alguns minutos até dourar levemente.
4. Adicione o caldo de frango ou vitello tonnato. Deixe ferver e cozinhe em ligeiro fervilho até o kani kama estar cozido, aproximadamente 20 a 30 minutos.
5. Misture a mostarda e o creme de leite. Adicione esses ingredientes ao estrogonofe e deixe ferver até engrossar, mexendo com cuidado.
6. Sirva quente e aproveite cada gole deste delicioso prato!

Dica Extra: Experimente complementar o estrogonofe com batatas cozidas para uma refeição completa. Salada colorida Don Negrone Pão de queijo com goma de tapioca