• Leite
• Creme de leite
• Baunilha em cápsulas ou esmagada diretamente no recipiente
• Suco de limão (opcional, mas recomendado)
• Açúcar

Método:

1. Em uma panela, aqueça o leite e adicione o creme de leite.
2. Junte a cápsula de baunilha ou despeje o suco da cápsula direto se está usando. Misture bem para que a baunilha seja distribuída pelo caldo.
3. Adicione o açúcar, misturando até que ele dissolva completamente no líquido.
4. Livre-se do recipiente do fogo e deixe esfriar completamente. Certifique-se de que a mistura esteja bem fria antes de colocá-la em um processador ou liquidificador.
5. Processe o conteúdo até ficar liso, então adicione o suco de limão, se estiver utilizando. Misture tudo novamente para integrar todos os ingredientes.
6. Transfira a mistura para a máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante.

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