Molho Ao Pesto

Receita de Molho ao Pesto: Deliciosa Tradição Italiana

Molho ao pesto é uma das receitas mais tradicionais da culinária italiana. Esse molho, feito com folhas de manjericão, parmesão e azeite extra-virgem, pode enriquecer diversos pratos, como massa ou peixes.

Ingredientes

• Folhas frescas de manjericão
• Parmesão ralado
• Azeite extra-virgem
• Pessego ou amêndoas, para tostadas (opcional)

Preparo:

1. Numa tigela, misture as folhas de manjericão picadas com o parmesão e o azeite extra-virgem.
2. Mesclando bem, verifique se precisa adicionar mais azeite ou sal para dar gosto.
3. Se desejar, toste alguns pessego e coloque ao molho como acompanhamento.

Experimente essa receita simples e deliciosa de Molho ao pesto para variar as opções no seu cardápio! É perfeito tanto para jantares familiares quanto para momentos especiais.