A torta de catupiry é uma tradicional sobremesa gaúcha que conquistou o coração dos brasileiros. Catupiry, um queijo produzido no Rio Grande do Sul, é a estrela dessa deliciosa receita.
Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea. Encha a torta e leve para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Deixe esfriar antes de servir.
Inclua uma camada de pamonha ou pão de forma no fundo da tigela para dar mais crocância à torta. Adicione um pouco de leite condensado para intensificar o sabor do catupiry.
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