Bolo De Banana Com Açúcar E Canela

Receita de Bolo de Banana com Açúcar e Canela

Conheça esta deliciosa receita de bolo de banana, perfeito para dias úmidos e repletos de bananas maduras! Este bolo é simples, saboroso e adoçado com açúcar e especiado com canela.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 100g de açúcar refinado
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sobremesa) de óleo de dendê ou manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Método:

1. Passe as bananas por um liquidificador e misture com o leite, o óleo ou manteiga e o açúcar.
2. Bata os ovos e junte a mistura de banana. Em seguida, adicione o fermento em pó e a canela.
3. Mexa bem para integrar todos os ingredientes.
4. Em um recipiente, adicione a farinha de trigo gradualmente à massa, mexendo até obter uma mistura homogênea.
5. Passe a massa para uma forma forrada com papel-alumínio ou manteiga e farinha. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Dica:

Experimente adicionar uma pitada extra de canela ao recheio ou corte do bolo. É perfeito para café-da-manhã ou lanches!