Batata Frita Diferente E Crocante

Receita de Batata Frita Diferente e Crocante

Quer aprender a fazer batatas fritas que vão surpreender todos? Então confira essa receita especial para você ter batata frita diferente e crocante!

• Batatas grandes
• Sal
• Azeite de oleaginosa (ou azeite de coco)
• Pimenta-do-reino, opcional

Método: Lave as batatas e corte-as em fritas. Coloque-as em uma tigela grande e cubra com água fria por 30 minutos.

1. Escurta bem a água das batatinhas, seque-as cuidadosamente e passe-as em farinha de trigo.
2. Ferva o azeite até que atinja cerca de 180 graus (ou até começar a fumegar levemente).
3. Frite as batatas por cerca de 5 minutos, ou até elas ficarem crocantes e douradas. Retire-as com uma esponja ou colher.
4. Sove as batatinhas em um prato grande para espalhar o excesso de azeite.
5. Salpique sal e pimenta-do-reino, se desejar.

Dica: Experimente variar os temperos! Misture ervas como manjerona ou use alho em pó para algo ainda mais especial.

Acompanhe essa batata frita diferente e crocante com uma boa salada verde ou um molho de gergelim. É fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião!