Descubra como preparar a farofa tradicional brasileira que foi popularizada por Eduardinho, o apresentador infantil clássico da TV Brasileira. Esta receita é simples e deliciosa!
Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e deixe refogar até dourar levemente.
Bata os ovos na tigela, acrescente sal a gosto, misture bem e despeje lentamente na panela com a cebola já refogando. Misture para cozinhar rapidamente.
Caso deseje, adicione o bacon ou frango desfiado ao preparo. Misture tudo mais uma vez, deixe fritar um pouco e finalize adicionando a farinha de mandioca. Continue mexendo até que a farofa esteja com a consistência desejada.
Pronto! Sua farofa da Eduardinho está pronta para ser servida!
Experimente adicionar outros temperos, como pimenta-do-reino ou coentro, para variar o sabor.
Sorvete Frajola Macarronada do Amor