Pavê De Frango

Receita de Pavê de Frango: Um Delícia para Todos!

O pavê de frango é uma deliciosa sobremesa que está em alta no Brasil. Perfeito para fins de semana e dias especiais, este prato leva ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes:

• Pernas de frango
• Biscoitos (brandy snaps ou similares)
• Creme de leite
• Leite condensado
• Zeste e sumo de limão

Modo de Preparo:

1. Ferva as pernas de frango com um pouco de água. Retire-as quando estiverem cozidas.
2. Refresque as pernas do frango em água fria, esfriando-os rapidamente para facilitar a descamação da pele.
3. Passe o caldo de frango obtido na fervura por um pano fino ou tamis para separar a carne da coentrao e outras impurezas. Reserve a carne.
4. Descarte a pele e os ossos do frango, ou reserve-os para outra refeição.
5. Aplique o creme de leite batido em uma camada fina no fundo de um recipiente oval ou quadrado.
6. Adicione um couro fino de biscoitos derretidos sobre a camada de creme.
7. Coloque a carne picada do frango por cima dos biscoitos.
8. Repita os passos 4 e 5, alternando entre as camadas de creme, biscoitos e frango.
9. Finalize com uma capa generosa de creme de leite.
10. Decore com limão, se desejar.

O Pavê de Frango é simples e saboroso. Experimente já essa deliciosa sobremesa!