Sorvete De Creme Brullé

Como Fazer Sorvete de Creme Brûlé

O sorvete de creme brûlé é uma delícia que combina a textura cremosa do sorvete com o toque crocante da casca caramelizada. Este guia passo a passo te ensina a fazer essa sobremesa perfeita, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 300 ml de leite
• 185 g de açúcar
• 4 folhas de gelatina
• Sorvete pré-feito

Preparação:

Misturando Creme Brûlé com Sorvete

1. Ferva o leite e despeje sobre as folhas de gelatina.
2. Aguarde a dissolução da gelatina, misture bem e reserve em um recipiente.
3. Adicione o açúcar ao creme quente. Misture até que todos os grãos sejam completamente derretidos.
4. Despeje o creme sobre o sorvete pré-feito e misture delicadamente.

Passo Final:

• Coloque a mistura em uma forma antiaderente ou vidro.
• Deguste seu delicioso sorvete de creme brûlé!

Dicas e Sugestões

Para uma crocância ainda mais perfeita, reserve o sorvete na geladeira por algumas horas antes de servir. Experimente decorar com açúcar refinado para um toque especial.