Macarrão e queijo, um dos pratos mais deliciosos do mundo! Hoje vamos te ensinar a preparar uma receita perfeita de macarrão e queijo. Este prato é simples, saboroso e pode ser uma ótima escolha para qualquer refeição.
Bata as claras em neve. Cuide para não bater demais, pois isso pode alterar a consistência da massa.
Ferva os macarrões e reserve-os conforme indicado na embalagem.
Em uma panela, derreta a manteiga e misture com a farinha de trigo. Despeje o leite aos poucos, sempre mexendo bem para evitar grumos.
Quando o molho estiver cremoso, adicione o queijo ralado e os cogumelos (se você gostar).
Misture o molho com os macarrões fervidos. Deixe cozinhar por alguns minutos para que todos os ingredientes se misturem bem.
Adicione as claras em neve e misture suavemente.
Serve imediatamente, macarrão e queijo fica ainda mais saboroso quente. Experimente com amigos ou família e desfrute do seu sabor delicioso!
Pavê de chocolate Bis Manjar do Norte da família Mello