Bombocado De Batata Doce

Receta Perfeita para Bombocado de Batata Doce

Adorei criar esta receita deliciosa que é o bombocado de batata doce. Este doce é uma iguaria tradicional brasileira que pode ser simplesmente incrível. Vamos às fases:

Ingredientes:

• Mais de 500g de batatas-doce médias, cozidas e esmagadas
• Canela em pó ou açúcar mascavo (para rechear)
• Açúcar para caramelizar
• Leite condensado

Modo de Preparo:

1. Misture as batatas cozidas com o açúcar mascavo ou canela em pó.
2. Aproveite uma vasilha antiaderente e forre-a com papel-alumínio.
3. Coloque a mistura de batata no centro e forme uma bola.
4. Cole as duas bordas da vasilha para fechar o bombocado, em seguida corte os cantos para que fique mais arredondado.

Agora, você pode colocar seu doce em um lugar apropriado para secar. Para um toque de refinamento, use canela em pó e decore com pedacinhos pequenos de chocolate.