Pastel De Banana Doce

Receita de Pastel de Banana Doce

O pastel de banana doce é uma delícia típica brasileira que combina perfeitamente a doçura da banana madura com ingredientes fáceis de encontrar em qualquer casa. Essa receita é ótima para quem gosta de aproveitar os excessos de bananas maduras.

Ingredientes principais:

• 1 banana doce madura
• Farinha de trigo
• Leite
• Sal a gosto
• Açúcar
• Óleo de dendê (opcional)

Começando a preparar: Primeiramente, corte a banana doce em pedaços menores e peneire-a para obter uma consistência fina. Em seguida, adicione o leite, farinha de trigo, sal, açúcar e um fio de óleo de dendê (opcional). Misture bem todos os ingredientes até obter a consistência da massa.

Modo de preparo:

1. Unte com óleo as laterais do pires ou forma para facilitar o desenho dos pastéis.
2. Coloque pequenas porções da mistura em formato círculo e deixe ressaltar os lados para formar o pastel.
3. Assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar. Acompanhe com um bom molho de carne seco ou farofa!

Dica: Se desejar uma versão mais tradicional e rústica, o pastel pode ser assado diretamente no fogo a lume baixo por cerca de 20 minutos. Experimente também com outros tipos de bananas, como a bacabal, para variar!

Pronto! Agora é só saborear essa receita caseira e tradicional.

Gostou dessa receita? Compartilhe suas experiências com amigos e familiares, pois o pastel de banana doce é um dos petiscos mais apreciados em festas e reuniões! 😊